鱗目界域-龍論壇

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《龙魂志》第一期
《龙魂志》第二期

Tips:龙,鳞虫之长。广义的龙族涵盖所有类龙生物,所以网站叫做 鳞目界域——“有鳞目”的领域

#1 2021-06-04 19:46:22  |  只看该作者

MMA牛仔恶龙哈特
虬龍
Registered: 2021-06-03
Posts: 122

作爲一條肉食龍的有感而發

今晚也是一條食肉目的嗷嗚小惡龍鴨~[賣萌] 

在牛年,牛排和牛仔褲簡直絕配~[裝酷] 

最后修改: MMA牛仔恶龙哈特 (2022-08-25 09:42:45)


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#2 2021-06-05 19:15:44  |  只看该作者

龍爪翻書
会员
来自 台北
Registered: 2011-07-10
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回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

假如擁有龍的肉身之後,你還會想吃牛排嗎?   還是龍設是吃生肉的?    [靈感]


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And I saw a new heaven and a new earth: for the first heaven and the first earth were passed away; and there was no more sea.

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#3 2021-06-05 19:19:34  |  只看该作者

MMA牛仔恶龙哈特
虬龍
Registered: 2021-06-03
Posts: 122

回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

[↑] @龍爪翻書 寫道: 假如擁有龍的肉身之後,你還會想吃牛排嗎?   還是龍設是吃生肉的?    [靈感] …

哈哈哈哈,好問題,還沒深入考慮過,哈特認爲應該是皆可吧,應該生肉熟肉都不排斥~ [賣萌] 

(話說要是想體現龍的野性應該是生肉更好,但是不知道到那時候會不會吃 [裝酷] )


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#4 2021-06-05 19:20:19  |  只看该作者

MMA牛仔恶龙哈特
虬龍
Registered: 2021-06-03
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回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

又是三牛(牛年,牛排,牛仔)的一晚,嗷嗚~ [有愛] 


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#5 2021-06-06 18:39:56  |  只看该作者

MMA牛仔恶龙哈特
虬龍
Registered: 2021-06-03
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回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

哈特又食牛排啦,話說天天這麼發會不會引起友友們的反感哈~ [嗝屁] 


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#6 2021-06-07 17:13:20  |  只看该作者

龍爪翻書
会员
来自 台北
Registered: 2011-07-10
Posts: 2,837

回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

[↑] @MMA牛仔惡龍哈特 寫道: 哈特又食牛排啦,話說天天這麼發會不會引起友友們的反感哈~ [嗝屁]   http://www.yinglong.org/forum/uploader/files/i_1609_60bca5f68ee7 …

有這顧慮的話,可以累積好幾天的照片,再一次發?    [靈感]


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And I saw a new heaven and a new earth: for the first heaven and the first earth were passed away; and there was no more sea.

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#7 2021-06-07 18:56:56  |  只看该作者

MMA牛仔恶龙哈特
虬龍
Registered: 2021-06-03
Posts: 122

回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

[↑] @龍爪翻書 寫道:   有這顧慮的話,可以累積好幾天的照片,再一次發?    [靈感] …

這個建議甚好 [裝酷]


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#8 2022-06-18 20:39:13  |  只看该作者

火柴龍
角龍
Registered: 2011-06-19
Posts: 521

回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

[↑] @MMA牛仔惡龍哈特 寫道: 這個帖子想整個大把刪了,或者就沉了?[嗝屁] …

我來接棒XD~

這次是新開的 艾佳牛排館~~~

這次會是臺式牛排的一種風格展現~讓我為大家導覽XD~~~
臺式排餐組合為:
1.牛排
2.蛋
3.鐵板麵
4.醬料組合(蘑菇醬、黑胡椒醬、BB辣醬(臺式tabasco)紅人A1牛排醬(鮮味醋的酸甜味))

自助附餐:
1.玉米濃湯
2.小餐包(奶油或是香蒜麵包)
3.沙拉吧(醬料為凱薩醬跟優格醬)
4.各種飲料!!從標準的可樂、檸檬紅茶、雪碧外,冰沙,咖啡(咖啡豆現磨咖啡機),烏梅汁(解辣),甚至還有珍珠奶茶....有點誇張,這不是哪裡都有~~~
5.臺菜的冷熱食,炸物
6.現切水果
7.冰淇淋~~~最後甜點~~~

首先到店裡印入眼簾的是菜單~~~
價目表2022.6.18更新(價格為臺幣計價)


比臉大牛排!!21oz喫到爽~但因為自助的部分很棒...最後放棄= ="

其實比"孫東寶"那種專喫排餐的餐廳貴上2成,但自助附餐很給力,所以劃不划算看個龍

點完餐就先喫自助吧等候排餐上桌~~~

玉米濃湯與醬料區在同一個位置,還有各種降與香料自取~
如上述(蘑菇醬、黑胡椒醬、BB辣醬(臺式tabasco)紅人A1牛排醬(鮮味醋的酸甜味))任君挑選

小餐包也是自助抹醬自己現烤~但在公共場合大家會不會互偷烤好麵包XD!?應該不會有人這麼爆笑吧

沙拉吧與涼麵!?涼麵不是所有臺式喫到飽的店都有...但6月天氣熱~其實也不排斥


開心的夾一小盤開胃~

喫完涼的~喫臺式熱食炸物XD~今天有煎蘿蔔糕,炸杏鮑菇,炸雞翅,根本超爽XD~~~

但臺菜就真的比較滯銷...,忘記拍到還有滷肉飯~~~真的臺味一次滿足XD

最特別得黑糖奶茶自己組合就可以變珍珠奶茶XD~太香甜了~~~

喫到一半排餐上來了~我點丁骨牛排,分量很OK~大到蓋過麵...忘了拍照麵的部分...

還加了100元增加幹貝~只是看到當場感動到哭,因為幹貝太可愛...

另一個是特製牛排(不知道部位,但口感應該算是牛肩肉分切?)
這張構圖就比較完整~蛋+牛排+麵,與滾燙的鐵板滋滋作響

最後甜點冰淇淋~可以用杯子裝,也可以用脆殼杯,我是小朋友所以要喫脆殼XD~~~

總體評價:
臺味一次滿足XD~排餐品質尚可,主要還是要佐以各種醬料纔有鮮味,自助餐的部分夠給力所以整體評價還是很滿足(根本碳水狂歡XD),基本就是闔家用餐好去處!!但也因為如此,這類店沒有提供酒水,無法喝酒喫肉就真的有點可惜~

最后修改: 火柴龍 (2022-06-18 23:25:33)


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#9 2022-06-18 23:18:05  |  只看该作者

MMA牛仔恶龙哈特
虬龍
Registered: 2021-06-03
Posts: 122

回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

[↑] @火柴龍 寫道:   我來接棒XD~  這次是新開的 艾佳牛排館~~~ https://live.staticflickr.com/65535/52154029242_851d1ae620_b.jpg  這次會是臺式牛 …

早在閣下在吼叫區發關於牛排的thoughts之後哈特就想起來了自己這個牛排的帖子 感覺甚是激動 這邊終於來接棒辣

內容過於詳盡 語言也詼諧幽默 感覺接的樓非常有質量呢 屬實是哈特拋磚引玉名場面了 [靈感] 


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#10 2022-06-19 12:05:47  |  只看该作者

迪尔萨岚
虬龍
来自 卡洛文奇的法师塔
Registered: 2017-11-27
Posts: 68

回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

我樓下就一家烤肉店,因此就是什麼考試結束體感不錯,畢設通過之類的時候,我都會去犒勞一下自己。
固定是許多五花肉加一份金桔檸檬。
久而久之跟店家都蠻熟了,每次烤肉都是她幫我烤的。味道也都剛剛好。
心情舒暢.jpg。


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“戰龍與布萊澤共進退,誓爲狼之戰刃,狼之堅盾,以鮮血與死亡爲半狼清掃前路。”

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#11 2022-06-19 19:25:10  |  只看该作者

火柴龍
角龍
Registered: 2011-06-19
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[↑] @迪爾薩嵐 寫道: 我樓下就一家烤肉店,因此就是什麼考試結束體感不錯,畢設通過之類的時候,我都會去犒勞一下自己。 固定是許多五花肉加一份金桔檸檬。 久而久之跟店家都蠻熟了,每次烤肉都是她幫我烤的。味道也都剛剛好。 心情舒 …

覺得可以把這帖當成食肉帖,所有肉肉相關的都集中到這XD

各種食肉心得,五花肉烤肉也拍照分享上來吧,感覺很爽


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#12 2022-06-20 19:48:12  |  只看该作者

MMA牛仔恶龙哈特
虬龍
Registered: 2021-06-03
Posts: 122

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[↑] @火柴龍 寫道:    覺得可以把這帖當成食肉帖,所有肉肉相關的都集中到這XD  各種食肉心得,五花肉烤肉也拍照分享上來吧,感覺很爽 …

對噠 作爲肉食主義者龍族的排面不能丟蛙[裝酷]


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#13 2022-10-04 17:39:26  |  只看该作者

MMA牛仔恶龙哈特
虬龍
Registered: 2021-06-03
Posts: 122

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叮 食肉目格鬥惡龍在崇明異地登錄[裝酷]
(鮑魚本來有拿了24只 吃了不少了[害羞]


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#14 2023-12-24 17:05:12  |  只看该作者

火柴龍
角龍
Registered: 2011-06-19
Posts: 521

回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

準備迎接12/25聖誕佳節XD~順便更新肉肉帖~
---家庭舒肥牛排搭配馬鈴薯角,佐紅酒醋洋蔥醬---

將肉以真空包裝密封~進入55度水溫進行舒肥烹製1小時

最後會獲得這樣的牛肉,最後在鐵鍋上快速煎熟表面(約2~3分鐘)

搭配上紅酒~非常棒

牛肉本身無熟成,透過舒肥也沒有得到超軟嫩的口感....說穿了就是"生"...血水流失的還有點多,雖然成果還算滿意~但沒有心目中的這麼好~保水技法要再研究看看

---爐烤牛肉!!!---
透過低溫慢烤完在保溫...慢慢地讓溫度滲透進去...
牛肉下方則是各種蔬果一同被爐烤~作為爐烤蔬菜配料,一次完成

外面焦~內部控制到完美軟嫩~鎖住肉汁!!比舒肥的口感更好!?有點出乎意料~

爐烤的洋蔥蔬菜與肉汁,則濃縮成肉醬!!酸甜口感淋回肉上豪不浪費~搭配麵包喫完~

最後在搭配紅酒~超完美


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#15 2023-12-27 17:29:34  |  只看该作者

火柴龍
角龍
Registered: 2011-06-19
Posts: 521

回应: 作爲一條肉食龍的有感而發

雖然說是肉肉帖,但哈特都貼牛排類型

我想稍微改變一下~喫炸雞XD

但光喫炸雞多無趣~這時就要靠各種"醬"~來創造更多組合!!!
OTTOGI不倒翁 韓式炸雞醬(洋釀甜辣),這種醬真的是炸雞的最佳組合!!~面對雞胸那類白肉~在多都喫得下

美國辣醬傳奇~tabasco辣椒醬~香辣帶勁的辛辣口感!只是...感覺又像某種醋= =?辣椒醬本身超水(很液態的意思),用於調味還是比較適合~不建議沾太多...

吉時達~泰式甜辣醬~一沾就到泰國XD喫完炸雞幾乎環遊世界~

最後還是來點椒鹽味~回到原點~結束世界之旅

當然影片中有出現酒水!!!這次補上警語!!!


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